Πίσω στη δεκαετία του '90, υπήρχε ένα μικρό τηλεοπτικό δίκτυο που ουσιαστικά δεν είχε προϋπολογισμό. Το μόνο που είχε ήταν ένα όραμα να μεταμορφώσει τους μάγειρες σε διασημότητες. Και για να το κάνουν αυτό, δημιούργησαν ένα δίκτυο που είναι εξ ολοκλήρου αφιερωμένο σε όλα τα τρόφιμα. Στην αρχή, οι άνθρωποι χλεύασαν την ιδέα. Αλλά μετά, συνήλθε.
Καθώς μιλούσα με την Grub Street, συγγραφέα του βιβλίου «From Scratch: The Uncensored History of the Food Network», ο Allen Salkin θυμάται, «Ξαφνικά, είχες ένα δίκτυο στο κέντρο του Μανχάταν που χρειαζόταν απεγνωσμένα φθηνά περιεχόμενο. Ταυτόχρονα, είχατε ενδιαφέροντες νεαρούς σεφ που μαγείρευαν στο κέντρο της πόλης και μπορούσαν να φτάσουν σε αυτό το δίκτυο με το μετρό."
Ήταν προκλητικό στην αρχή, αλλά το Food Network σταδιακά απογειώθηκε. Με την πάροδο των ετών, παρήγαγε επίσης μερικές πραγματικά διασκεδαστικές εκπομπές. Ωστόσο, έχει βγει και μερικά αμφισβητήσιμα. Δείτε τη λίστα μας με αυτά που πρέπει και τι δεν πρέπει να παρακολουθήσετε:
15 Πρέπει να παρακολουθήσετε: Ανυπομονούμε να δούμε δύο ταλαντούχους αρτοποιούς να ξαναπάνε πρόσωπο με πρόσωπο στο «Buddy Vs. Duff”
Ποιος δεν θέλει να δει δύο από τους κορυφαίους αρτοποιούς της χώρας να έρχονται αντιμέτωποι σε μια απόλυτη αναμέτρηση με κέικ; Λοιπόν, με το «Buddy Vs. Νταφ, η επιθυμία σου επιτέλους εκπληρώνεται. Όπως ίσως γνωρίζετε, η πρώτη σεζόν της σειράς τελείωσε με νίκη για τον Duff Goldman. Και έχουμε την αίσθηση ότι ο Buddy Valastro είναι περισσότερο από πρόθυμος να πάει στον δεύτερο γύρο.
14 Πρέπει να παρακολουθήσετε: Είναι πάντα διασκεδαστικό να βλέπεις τις πιο πρόσφατες ανακαλύψεις φαγητού του Guy Fieri στο "Diners, Drive-Ins, and Dives"
Ο Γκάι Φιέρι δεν μοιάζει με καμία άλλη προσωπικότητα του Food Network που γνωρίζουμε. Έχει μια προσωπικότητα μεγαλύτερη από τη ζωή και ένα ακόμα μεγαλύτερο όνειρο να βρει καλό φαγητό σε όλη τη Βόρεια Αμερική. Μια από τις εκπομπές του, "Diners, Drive-in, and Drives", κάνει ακριβώς αυτό. Συνεχίστε να παρακολουθείτε για να βρείτε όλα τα καλύτερα εστιατόρια στις ΗΠΑ και τον Καναδά.
13 Πρέπει να παρακολουθήσετε: Το "Food Truck Nation" είναι απόδειξη ότι πρέπει να παραγγέλνουμε από φορτηγά τροφίμων πιο συχνά
Σίγουρα, τα φορτηγά τροφίμων δεν είναι κάτι καινούργιο. Αλλά χάρη σε εκπομπές όπως το "Food Truck Nation", ανακαλύπτουμε τώρα ότι τα φορτηγά τροφίμων έχουν ενταχθεί επίσης στο φαινόμενο των γκουρμέ τροφίμων. Στην εκπομπή, ο οικοδεσπότης Brad Miller ταξιδεύει σε όλη την κομητεία αναζητώντας μερικά από τα καλύτερα φορτηγά τροφίμων που τρώει τριγύρω. Σύμφωνα με το Food Network, ψάχνει για φορτηγά που έχουν «καινοτόμους σεφ που ξεπερνούν τα όρια του φαγητού και τους περίεργους ουρανίσκους των πελατών τους."
12 Δεν αξίζει τον κόπο: "Οι χειρότεροι μάγειρες στην Αμερική" ανταποκρίνονται στον τίτλο του
Όταν συντονίζεστε στο Food Network, συνήθως αναζητάτε έμπνευση. Ίσως, θέλετε να μάθετε πώς να κάνετε το στήθος κοτόπουλου λιγότερο βαρετό. Ή ίσως, απλά θέλετε να μάθετε πού να φάτε. Ωστόσο, η εκπομπή «Worst Cooks in America» δεν κάνει τίποτα από τα δύο. Αντίθετα, παρουσιάζει ανθρώπους που σαφώς δεν μπορούν να μαγειρέψουν. Γιατί θα ήθελε κανείς να το δει αυτό;
11 Δεν αξίζει τον κόπο: Το "Restaurant Stakeout" μπορεί να σας αφήσει αναστατωμένους
Το Το "Restaurant Stakeout" έχει μια αρκετά τολμηρή υπόθεση. Δηλαδή, η εκπομπή μπορεί να βοηθήσει τα εστιατόρια να εκθέσουν όλα όσα πηγαίνουν στραβά στην επιχείρηση με τη βοήθεια κάποιων στρατηγικά τοποθετημένων καμερών. Ωστόσο, φαίνεται ότι ορισμένα από τα επιλεγμένα εστιατόρια δεν έχουν πραγματικά προβλήματα προσωπικού. Σύμφωνα με μια αναφορά από το Reality Blurred, οι ηθοποιοί προσλαμβάνονται για να παίξουν το ρόλο των σερβιτόρων που προκαλούν προβλήματα μέσα σε μια επιλεγμένη επιχείρηση.
10 Πρέπει να παρακολουθήσετε: Το "Giada At Home" σας εμπνέει να ετοιμάσετε μόνοι σας ένα γκουρμέ ιταλικό γεύμα
Στο «Giada at Home», ο διάσημος σεφ και η εγχώρια θεά Giada De Laurentiis μας δείχνει πώς να φτιάχνουμε νόστιμα και θεαματικά γκουρμέ γεύματα που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια. Άλλωστε, η De Laurentiis μεγάλωσε και η ίδια σε μια μεγάλη ιταλική οικογένεια. Και για εκείνη και τους αγαπημένους της, τίποτα δεν φέρνει κοντά τους ανθρώπους όπως το νόστιμο φαγητό.
9 Πρέπει να παρακολουθήσετε: "Good Eats: Reloaded" Προσφέρει πολλές χρήσιμες πληροφορίες
Στο παρελθόν, πιθανότατα έχετε παρακολουθήσει μερικά επεισόδια της πολύ κατατοπιστικής εκπομπής, "Good Eats". Λοιπόν, με το "Good Eats: Reloaded", ο οικοδεσπότης Alton Brown επέστρεψε και είναι αποφασισμένος να σας διδάξει οτιδήποτε θέλετε να μάθετε για το φαγητό. Για παράδειγμα, έχει ένα επεισόδιο εξ ολοκλήρου αφιερωμένο στο γρήγορο ψωμί. Μπορείτε επίσης να δείτε ένα επεισόδιο για τυρί, μπριζόλα, ζυμαρικά, τηγανητό κοτόπουλο και πολλά άλλα.
8 Πρέπει να παρακολουθήσετε: Το Ina Garten είναι πάντα μια απόλαυση για παρακολούθηση στο "Barefoot Contessa"
Σίγουρα, δεν είναι εκπαιδευμένη σεφ, αλλά αυτό είναι που κάνει την Ina Garten τόσο συγγενική. Η Garten ξεκίνησε την επιδρομή της στο φαγητό αφού ήθελε να κάνει κάτι δημιουργικό, εκτός από το να εργάζεται στο Γραφείο Διαχείρισης και Προϋπολογισμού του Λευκού Οίκου. Και το 1978, έκανε ακριβώς αυτό αγοράζοντας ένα εξειδικευμένο κατάστημα τροφίμων. Τελικά, έγινε προσωπικότητα τροφίμων και σταρ του Food Network.
7 Πρέπει να παρακολουθήσετε: Είναι πάντα διασκεδαστικό να παρακολουθείτε τον Μπόμπι και τη Σόφι Φλέι στη "Λίστα Flay"
Σίγουρα, είναι πάντα διασκεδαστικό να παρακολουθείς τον Bobby Flay σε εκπομπές όπως το "Bobby Flay Fit" και το "Grill It! με τον Μπόμπι Φλέι, αλλά στην εκπομπή «The Flay List», βλέπετε μια εντελώς άλλη πλευρά του διάσημου σεφ καθώς μαζί με την κόρη του, Σόφι, ανακαλύπτουν μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια τριγύρω.
6 Δεν αξίζει τον κόπο: Το "Man V. Food" ενθαρρύνει την υπερβολική κατανάλωση
Το "Man V. Food" είναι πραγματικά μια παράσταση που δεν μοιάζει με καμία άλλη. Εδώ, βλέπετε δημιουργίες μεγαθήρια τροφίμων που είναι μάλλον αδύνατο να καταναλωθούν μόνες τους. Ωστόσο, ο σημερινός οικοδεσπότης της εκπομπής, Casey Webb, δεν θα μπορούσε να νοιαστεί λιγότερο. Έχει τη συνήθεια να κατακτά τα μεγαλύτερα πιάτα φαγητού που έχετε δει ποτέ. Αυτό, με τη σειρά του, ενθαρρύνει την ανθυγιεινή διατροφή μεταξύ των θεατών. Για να μην αναφέρουμε ότι υπάρχει αυξημένος κίνδυνος να υποφέρετε από δυσπεψία.
5 Δεν αξίζει τον κόπο: Υπάρχουν πάρα πολλοί σεφ τριγύρω στο "The Kitchen"
Είμαστε σίγουροι ότι η Food Network ήθελε το "The Kitchen" να είναι όσο το δυνατόν πιο ενημερωτικό. Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος που έχει ένα καστ που περιλαμβάνει τους Jeff Mauro, Sunny Anderson, Katie Lee και Geoffrey Zakarian. Ωστόσο, έχετε ακούσει ποτέ την έκφραση «πολλοί μάγειρες χαλάνε το ζωμό»; Λοιπόν, σε αυτήν την περίπτωση, πάρα πολλοί διάσημοι μάγειρες χαλούν την παράσταση.
4 Πρέπει να παρακολουθήσετε: Τα παιδιά δεν αποτυγχάνουν ποτέ να εντυπωσιάσουν στο "Kids Baking Championship"
Πράγματι, δεν υπάρχει τίποτα πιο χαριτωμένο από το να βλέπεις γελοία νεαρούς αρτοποιούς στο σπίτι να ετοιμάζουν γλυκές δημιουργίες κάθε επεισόδιο. Είναι επίσης απίστευτο το πόσο ικανοί είναι, λαμβάνοντας υπόψη ότι κανείς δεν είναι αρκετά μεγάλος για να παρακολουθήσει σχολή μαγειρικής. Ακόμα καλύτερα, η εκπομπή φιλοξενείται και κρίνεται από τους Goldman και Valerie Bertinelli, οι οποίοι είναι απλά καταπληκτικοί γύρω από τα παιδιά.
3 Πρέπει να παρακολουθήσετε: «Ο υπέροχος αγώνας φορτηγών τροφίμων» σας ανοίγει σε πραγματικές προκλήσεις στο τρέξιμο ενός φορτηγού τροφίμων
Ενώ το "Food Truck Nation" εστιάζει στην παρουσίαση μερικών από τα καλύτερα φορτηγά τροφίμων, το "The Great Food Truck Race" προσφέρει στους επίδοξους ιδιοκτήτες φορτηγών τροφίμων την ευκαιρία να ζήσουν τα όνειρά τους και ενδεχομένως να το κάνουν μόνιμη πραγματικότητα. Με οικοδεσπότη τον διάσημο σεφ Τάιλερ Φλόρενς, κάθε σεζόν βλέπουν τους διαγωνιζόμενους να δοκιμάζουν τις δεξιότητές τους στην προετοιμασία και την παρουσίαση του φαγητού καθώς διαγωνίζονται από πόλη σε πόλη.
2 Πρέπει να παρακολουθήσετε: "Το καλύτερο πράγμα που έφαγα ποτέ" είναι η εκπομπή που σας κάνει να θέλετε να δοκιμάσετε τα πάντα
Όλοι απολαμβάνουν να παρακολουθούν τους διάσημους σεφ του Food Network να γίνονται δημιουργικοί και να διασκεδάζουν στην κουζίνα. Κάποια στιγμή, ωστόσο, δεν μπορείς παρά να αναρωτηθείς πού πάνε να φάνε όταν είναι έξω. Λοιπόν, το "The Best Thing I Ever Eate" απαντά σε αυτήν την ερώτηση. Ακούστε τους αγαπημένους σας οικοδεσπότες του Food Network να μιλούν για μερικά από τα αγαπημένα τους μέρη για φαγητό στις Η. Π. Α.
1 Πρέπει να παρακολουθήσετε: Πάντα αναρωτιόμαστε αν κάποιος μπορεί να "νικήσει τον Bobby Flay"
Όντας ένας από τους πιο εξέχοντες διάσημους σεφ σήμερα, είναι εύκολο να σκεφτείς ότι κανείς δεν μπορεί να ξεπεράσει τον Φλέι στην κουζίνα. Ωστόσο, αυτό δεν εμποδίζει ορισμένους από τους καταξιωμένους σεφ της χώρας να προσπαθήσουν. Στο "Beat Bobby Flay", δύο σεφ μάχονται ο ένας εναντίον του άλλου στον πρώτο γύρο. Και στη συνέχεια, όποιος κερδίσει θα αντιμετωπίσει το Flay σε έναν δεύτερο γύρο που περιλαμβάνει το πιάτο που έχει επιλέξει ο επισκέπτης σεφ.
