Το Cake Boss είναι η παράσταση που παρακολουθείτε όταν θέλετε να περιβάλλετε τον εαυτό σας με γλυκές ατελείωτες δυνατότητες. Από τότε που προβλήθηκε για πρώτη φορά η εκπομπή το 2009, παρακολουθήσαμε τον καλλιτέχνη του κέικ Μπάντι Βαλάστρο να έρχεται με μερικές από τις πιο τρελές δημιουργίες τούρτας. Όχι μόνο αυτό, τον έχουμε δει επίσης να εργάζεται με πολλά μέλη της μεγάλης ιταλικής οικογένειάς του στο Carlo’s Bake Shop στο Hoboken του New Jersey. Αυτές περιλαμβάνουν τις αδερφές του - Maddalena Castano, Grace Faugno, Mary Sciarrone και Lisa Valastro. Μαζί του είναι επίσης ο πρώτος του ξάδερφος Frankie Amato, Jr. και ο επί χρόνια υπάλληλος Danny Dragone. Εν τω μεταξύ, μαζί του είναι και οι κουνιάδοι του Μάουρο Καστάνο και ο Τζόι Φάουνο. Εμφανίσεις κάνει και η σύζυγός του, Λίζα, μαζί με τα παιδιά τους.
Αν παρακολουθείτε την εκπομπή, ξέρετε ότι ο Μπάντι ανέλαβε το κατάστημα μετά τον θάνατο του πατέρα του. Για χρόνια, η μητέρα του Buddy, Mary Valastro Pinto, εμφανιζόταν επίσης στην εκπομπή. Δυστυχώς, πέθανε το 2017 αφού διαγνώστηκε με ALS.
Με τα χρόνια, έχουμε δει τον Μπάντι και την οικογένειά του να τα περνούν όλα. Ωστόσο, την ίδια στιγμή, η εκπομπή μας έχει κρατήσει μυστικά που μάλλον θα άλλαζαν τα πάντα:
15 Ο φίλος δεν ήταν γνωστός ως το αφεντικό της τούρτας μέχρι να βγει η εκπομπή
Πριν γίνει ο πρωταγωνιστής στο "Cake Boss", ο Buddy δεν είχε ακριβώς τίτλο. Το επιβεβαίωσε όταν ρωτήθηκε σχετικά από το Bakers Journal. Ο Μπάντι εξήγησε, «Το κατάλαβα όταν ξεκίνησε η εκπομπή. Στην αρχή ήμουν δύσπιστος. Δεν ήθελα να ξεκολλήσω σαν τράνταγμα -σαν να ήμουν καλύτερος από όλους τους άλλους- αλλά δείχνει ποιος είμαι σε πραγματικό φως. Τώρα, δεν μπορούσα να σκεφτώ να είμαι κάτι άλλο εκτός από αυτό."
14 Το προσωπικό του Carlo αγωνίζεται τακτικά για να φτιάξει τα διάσημα αρτοσκευάσματα με ουρά αστακού, επειδή η ζύμη είναι δύσκολο να δουλέψει
Κατά τη διάρκεια μιας συνέντευξης με το Eater Las Vegas, η Nicole Valdes, η οποία διαχειρίζεται τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τις δημόσιες σχέσεις του Carlo’s Bakery, εξήγησε: «Η ζύμη με sfogliatelle είναι εξαιρετικά δύσκολη και χρονοβόρα στην παραγωγή και στην έλξη. Ο ίδιος ο Μπάντυ είπε ότι δουλεύοντας μαζί του έχει φέρει πολλούς άντρες σε κλάματα από απογοήτευση."
13 Τα γλυκά μπορεί να μην είναι τόσο εντυπωσιακά IRL όσο στην εκπομπή
Μια κριτική για το αρτοποιείο στο TripAdvisor σημείωσε, «Το rugelach ήταν φτωχό. Το κέικ καφέ ήταν μέτριο και τα στρογγυλά κέικ καταστράφηκαν από το φοντάν που έμοιαζε με κόλλα (αν και πολύ ελκυστικό). Το ίδιο και για το cannolis.” Μια άλλη κριτική είπε επίσης, «Ήθελα να δοκιμάσω [sic] το διάσημο cannoli [sic]… Τι μέση [sic] λεφτά. Άγευστη γέμιση και η κρούστα δεν είναι τόσο καλή.»
12 Σε αντίθεση με ό,τι εμφανίζεται στην τηλεόραση, ορισμένα αρτοσκευάσματα στην πραγματικότητα δεν κατασκευάζονται επιτόπου
Σύμφωνα με μια καταχώριση του 2016 στο blog Heather of Life in Leggings, "Ό,τι φαίνεται στα αρτοποιεία παρασκευάζεται στο εργοστάσιο και στη συνέχεια αποστέλλεται στις τοποθεσίες του αρτοποιείου για να ολοκληρωθούν οι τελευταίες πινελιές στο κατάστημα." Η blogger, Heather, είχε προσκληθεί να δει το Buddy's Lackawanna Cake Factory & Filming Studio.
11 Ο κουνιάδος του Buddy διαγράφηκε από τη σειρά αφού συνελήφθη για επίθεση
Ο Remigio Gonzalez ήταν παντρεμένος με την αδερφή του Buddy, Lisa. Δούλευε επίσης στο αρτοποιείο μέχρι που καταδικάστηκε για βαριά σεξουαλική επίθεση. Σύμφωνα με το NJ.com, το θύμα του ήταν ένα 13χρονο κορίτσι. Αφού παραδέχτηκε την ενοχή του, ο Γκονζάλες καταδικάστηκε σε εννέα χρόνια κρατική φυλάκιση. Από την καταδίκη του, φαίνεται ότι ολόκληρη η οικογένεια Βαλάστρου έχει διακόψει τους δεσμούς μαζί του.
10 Πολλά προσαρμοσμένα κέικ καταλήγουν να γίνονται κυρίως μη βρώσιμα
Αφού δημοσιοποιήθηκαν φωτογραφίες μιας αποκομμένης τούρτας Wrigley Field από το Carlo's Bakery, οι Chicago Cubs εξέδωσαν μια δήλωση λέγοντας: «Η ομάδα αποφάσισε να μην σερβίρει τη βρώσιμη μερίδα αφού το κέικ εκτέθηκε έξω από το Wrigley Field για το μεγαλυτερο μερος της ΗΜΕΡΑΣ. Αν και η τούρτα αποτελούνταν ως επί το πλείστον από μη βρώσιμο υλικό, σίγουρα δεν δικαιολογεί τον χειρισμό μιας εορταστικής τούρτας που δημιούργησαν έντεχνα οι Buddy Valastro και Carlo’s Bakery."
9 Η εκπομπή μήνυσε κάποτε για παραβίαση πνευματικών δικαιωμάτων
Προφανώς, δεν ήταν μόνο η TLC που σκέφτηκε να χρησιμοποιήσει το όνομα Cake Boss. Όπως αποδεικνύεται, μια εταιρεία με το όνομα Masters Software έχει ένα πρόγραμμα γνωστό ως CakeBoss, το οποίο βοηθά τους αρτοποιούς στη διαχείριση επιχειρήσεων. Ως εκ τούτου, όταν προβλήθηκε η εκπομπή, η Masters Software αποφάσισε να καταθέσει μήνυση κατά της TLC. Κατηγόρησε το δίκτυο για παραβίαση.
8 Ο φίλος δεν είναι συνήθως παρών στο αρτοποιείο, σε αντίθεση με αυτό που εμφανίζεται στην τηλεόραση
Αναφορές δείχνουν ότι ο Buddy σπάνια παρευρίσκεται στο κατάστημα. Έτσι, αν επισκέπτεστε το Carlo’s Bakery για να τον συναντήσετε, μπορεί να μείνετε απογοητευμένοι. Ίσως, αυτό οφείλεται στο ότι ο Buddy εργάζεται δύο φορές πιο σκληρά από τότε που επεκτάθηκε το αρτοποιείο. Ταυτόχρονα, πρέπει επίσης να τιμήσει τις δεσμεύσεις του στα γυρίσματα με το TLC.
7 Οι εργαζόμενοι έχουν δηλώσει ότι το κατάστημα δεν είναι ιδανικό μέρος για εργασία χάρη στο κουτσομπολιό και την κακή υγιεινή
Σύμφωνα με μια ανάρτηση ενός πρώην μέλους του πληρώματος στο Indeed, «Η τυπική εργάσιμη ημέρα συνίστατο σε ατελείωτο δράμα και κουτσομπολιά από το εργατικό δυναμικό που δεν νοιαζόταν για την υγιεινή ή την ικανοποίηση των πελατών, καθώς οι τάξεις των επιχειρήσεων ήταν σπάνια παρούσες. Οι διευθυντές και οι προϊστάμενοι πάντα χαλαρώνουν και κατηγορούν ο ένας τον άλλο χωρίς να αναλαμβάνουν την ευθύνη. Η κλοπή και οι ανήθικες ενέργειες στο χώρο εργασίας ήταν ανεξέλεγκτες και σπάνια αντιμετωπίστηκαν."
6 Ο Buddy είχε πραγματικό ανταγωνισμό με τον Duff Goldman
Κατά τη διάρκεια μιας συνέντευξης στο TV Insider, ο Duff Goldman είπε, «Είχαμε γνωριστεί μόνο μία φορά πριν, πολύ παλιά όταν και οι δύο κάναμε τον πρώτο μας διαγωνισμό μαγειρικής στο Food Network. Θυμάμαι ότι του κράτησα την πόρτα ανοιχτή καθώς έφερνε ένα σεντόνι - αυτό το τεράστιο κομμάτι εξοπλισμού που σου βγάζει φοντάν - και τον κορόιδευα."
5 Ο φίλος δεν επέστρεψε στην τοποθεσία Hoboken μετά το θάνατο της μητέρας του
Όταν μιλούσε με το People, ο Buddy αποκάλυψε: «Δεν έχω επιστρέψει στο Hoboken από τότε που πέθανε και ξέρω ότι όταν πάω εκεί, σίγουρα θα χαλάσω. Πρόσθεσε: «Αυτό το μέρος έχει τόση ιστορία και αυτό ήταν το μέρος της μαμάς μου, αυτό ήταν το κατάστημά της». Ωστόσο, μετά το θάνατο της μητέρας του, ο Μπάντι επιβεβαίωσε επίσης ότι η δουλειά τους με τούρτες θα συνεχιζόταν.
4 Υπάρχουν υπάλληλοι αρτοποιείου που δεν εμφανίζονται ποτέ στην κάμερα
Καθώς απαντούσε σε ερωτήσεις στο Reddit, ένας υπάλληλος του Carlo’s Bakery είπε: «Είμαι σχεδόν μέρος του προσωπικού που λειτουργεί εκτός πλαισίου. Σταμάτησαν τα γυρίσματα στο αρχικό σημείο, έτσι δεν θα δείτε το όμορφο πρόσωπό μου σύντομα». Ωστόσο, αργότερα παρατήρησε: «Θα δείτε το πρόσωπό μου αν έρχεστε από μακρινά μέρη τις περισσότερες φορές, ειδικά όταν είναι απασχολημένος».
3 Η IRL Buddy δεν φτιάχνει τόσα πολλά από τα κέικ του καταστήματος
Κατά τη διάρκεια της συνέντευξής του στο Bakers Journal, ο Buddy αποκάλυψε: «Η εκπομπή είναι αρκετά ακριβής με αυτό που συμβαίνει – είναι το ίδιο προσωπικό, οι ίδιοι άνθρωποι, αλλά όταν γυρίζεται η εκπομπή, έχω περισσότερο χρόνο στην κουζίνα μόνο και μόνο επειδή φτιάξτε πολλές τούρτες για την παράσταση. Η εκπομπή αφορά εμένα να φτιάχνω κέικ, αλλά στις καθημερινές εργασίες, κάνω περίπου το 60 τοις εκατό [sic] των κέικ, όχι το 100 τοις εκατό [sic]."
2 Πολλά από τα γυρίσματα δεν γίνονται στο πραγματικό κατάστημα
Ένας υπάλληλος του Carlo's Bakery αποκάλυψε επίσης στο Reddit, «Παράξενα, το τηλεοπτικό συνεργείο δεν εμφανίζεται πια. Δεν κάνουν πια τα γυρίσματα στο πραγματικό μαγαζί. Κάπως λυπηρό.” Φαίνεται ότι πολλά από τα γυρίσματα της σειράς έχουν πλέον συγκεντρωθεί ή περιοριστεί σε μια χούφτα τοποθεσίες αρτοποιείων. Πιστεύεται επίσης ότι τα γυρίσματα γίνονται πλέον μόνο στο εργοστάσιο του καταστήματος.
1 Ο ιταλικός γάμος του Claudio ήταν εντελώς ψεύτικος
Ο δεύτερος ξάδερφος του Μπάντι, ο Κλαούντιο, υποτίθεται ότι έκανε έναν γάμο στην Ιταλία. Ωστόσο, σύμφωνα με το Fame 10, ένας επισκέπτης του καταστήματος ισχυρίστηκε: «Έχω πάει στο Carlo’s Bakery (το αρτοποιείο από το Cake Boss). Ενώ εκεί μάθαμε ότι ο «γάμος» που γύριζαν στην Ιταλία ήταν εντελώς πλαστός. Στην πραγματικότητα δεν παντρεύτηκαν ποτέ. Κάπως κατέστρεψε την εμπειρία για μένα."
