Το φαγητό είναι άνεση για πολλούς ανθρώπους, αλλά το street food είναι κουλτούρα, ταυτότητα και κοινόχρηστο νήμα.
Το ντοκιμαντέρ του Netflix Street Food επιστρέφει για δεύτερη σεζόν αυτήν την Τετάρτη. Την περασμένη σεζόν έφερε τους θεατές σε ένα γαστρονομικό και πολιτιστικό ταξίδι σε όλη την Ασία. Αυτή τη σεζόν θα εξερευνήσει τη γαστρονομική ταυτότητα της Νότιας Αμερικής.
Τα ταξίδια δεν είναι επιλογή για πολλούς από εμάς αυτή τη στιγμή. Ευτυχώς, έχουμε εκπομπές όπως το Street Food που σας ταξιδεύουν σε παγκόσμιες γαστρονομικές περιπέτειες από την άνεση του σπιτιού σας. Το τρέιλερ της 2ης σεζόν υπογραμμίζει ιστορίες από πλανόδιους πωλητές τροφίμων στην Αργεντινή, τη Βολιβία, την Κολομβία, το Μεξικό και το Περού.
Παρόμοια με την 1η σεζόν, η σειρά σας ταξιδεύει στην οπτική γωνία των σεφ και των πωλητών street food. Μέσα από την εξέταση διαφόρων εμπνευσμένων πιάτων, αποκαλύπτει συναρπαστικές ανθρώπινες ιστορίες που σχετίζονται με οποιοδήποτε μέρος του πλανήτη.
Η παράσταση εξερευνά επίσης την κουλτούρα του φαγητού και του ποτού έξω και τον χαρακτήρα των ανθρώπων που το κάνουν να συμβαίνει στα παρασκήνια. Πολλοί από τους πωλητές που εμφανίστηκαν την περασμένη σεζόν αφιέρωσαν πάνω από 50 χρόνια της ζωής τους στην τελειοποίηση των πιάτων τους. Πολλοί από αυτούς θεωρούν τους εαυτούς τους συντηρητές των πιάτων τους και την πολιτιστική ταυτότητα του street food στις κοινότητές τους.
Τα επεισόδια αυτής της σεζόν του Street Food θα συγκεντρώσουν τις διάφορες πολιτιστικές επιρροές στη Λατινική Αμερική, μια ήπειρο που επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από ευρωπαϊκούς, ασιατικούς, αφρικανικούς και ιθαγενείς πολιτισμούς.
Αυτές οι πολιτιστικές επιρροές εξακολουθούν να ασκούν επιρροή στις κουζίνες τους σε ολόκληρη την ήπειρο. Πιθανότατα θα συνδυάσει την ποικιλομορφία των γλωσσών, των τροφίμων, των κοινοτήτων και της πολυπολιτισμικής σύνθεσης της Λατινικής Αμερικής. Θα είναι ενδιαφέρον να δούμε πώς η κουλτούρα του φαγητού σε αυτήν την ήπειρο γεφυρώνει την ευρωπαϊκή και ασιατική αποικιακή κουζίνα με αφρικανικές και ιθαγενείς διατροφικές κουλτούρες.
Το τρέιλερ αυτής της σεζόν όντως προκαλεί έναν αέρα περιπλάνησης, ειδικά σε μια εποχή όπου οι περισσότεροι από εμάς είμαστε κολλημένοι στο σπίτι ή περιορισμένοι στα ταξίδια μας. Το Street Food είναι επίσης μια αναζωογονητική αναχώρηση από τις γαστρονομικές ελίτ και μας φέρνει πίσω εκεί που το φαγητό έχει τη μεγαλύτερη σημασία για εμάς, την πολιτιστική μας ταυτότητα, την άνεσή μας και τις κοινότητές μας.
