Οι νεότεροι θαυμαστές του Alton Brown's Iron Chef America μπορεί να εκπλαγούν όταν μάθουν ότι ο δημοφιλής διαγωνισμός μαγειρικής είναι στην πραγματικότητα ένα ριμέικ. Ο αρχικός Iron Chef προβλήθηκε στο ιαπωνικό τηλεοπτικό δίκτυο Fuji από το 1993 έως το 1999 και έγινε πολιτιστικό φαινόμενο στις Ηνωμένες Πολιτείες όταν άρχισαν να προβάλλονται επεισόδια σε συνδικάτο στο Food Network. Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στο Kitchen Stadium, όπου διαγωνιζόμενοι σεφ από εστιατόρια υψηλής ποιότητας σε όλο τον κόσμο έρχονταν για να προκαλέσουν τους Iron Chefs, τους πρωταθλητές του επιλεγμένου τομέα της κουζίνας που φιλοξενήθηκαν στο Kitchen Stadium, οι οποίοι ήταν επίσης επιτυχημένοι εστιάτορες.
Η θεατρικότητα του σόου και το εκπαιδευτικό στοιχείο το έκαναν απίστευτα δημοφιλές και αναφέρθηκε αρκετές φορές στην ποπ κουλτούρα, όπως στα επεισόδια των Simpsons και Futurama, και υπήρχε ακόμη και ένα παιχνίδι ποτού Iron Chef που περιστρεφόταν γύρω από το παρουσιάζει πολλές συναρπαστικές φράσεις. Μετά από 300 ανταγωνιστές και 20 χρόνια από το τέλος του σόου, εδώ κατέληξαν τα αστέρια της αρχικής ιαπωνικής έκδοσης.
10 Πρόεδρος Kaga
Η εκπομπή φιλοξενήθηκε από τον Πρόεδρο Κάγκα, έναν χαρακτήρα που υποδύεται ο διάσημος Ιάπωνας ηθοποιός Takeshi Kaga. Η εκκεντρική παρουσίαση του θεματικού συστατικού του διαγωνισμού από τον Κάγκα και τα τρελά και λαμπερά ρούχα του ήταν τόσο διασκεδαστικά όσο οι σεφ να μαγειρεύουν. Σήμερα ο Κάγκα συνεχίζει να παίζει και έχει πρωταγωνιστήσει σε πολλές ιαπωνικές παραστάσεις και ταινίες καθώς και σε πολλά θεατρικά έργα.
9 Kenji Fukui
Ο Φουκούι υπήρξε τηλεοπτικός εκφωνητής για ολόκληρη την καριέρα του, αλλά είναι περισσότερο γνωστός για την εποχή του ως play-by-play εκφωνητής του Iron Chef. Ο Fukui συνεχίζει να φιλοξενεί σήμερα και τώρα εργάζεται στην εκπομπή Tamori Japonica Logos. Είναι ένας από τους οικοδεσπότες με τη μεγαλύτερη διάρκεια εργασίας στο δίκτυο της Fuji.
8 Δρ. Yukio Hattori
Hattori είναι ειδικός στη μαγειρική και τη διατροφή με Ph. D. από το Show University. Είναι ο πέμπτος πρόεδρος του Κολεγίου Διατροφής Hattori. Μαζί με τον Φουκούι, ήταν ένας από τους τακτικούς εκφωνητές play-by-play για το σόου. Εμφανίστηκε επίσης στην εκπομπή ως αμφισβητίας σεφ σε 2 επεισόδια. Εκτός από τους ακαδημαϊκούς του, συνεχίζει να κάνει εκπομπές μαγειρικής όπως το Yakitate Japan! Apron of Love, and Ai No Apron.
7 Shinichiro Onta
Ενώ ο Hattori και ο Fukui κάθονταν στο περίπτερο παρακολουθώντας το play-by-play, ο Onta ήταν ο πλευρικός ρεπόρτερ του γηπέδου της εκπομπής, ο οποίος θα διεξήγαγε τις συνεντεύξεις μετά το παιχνίδι με τους σεφ και θα βοηθούσε στο play-by-play, παρόμοια σε αθλητικό εκφωνητή. Ο Onta είναι τώρα ένας ηθοποιός φωνής που έχει κάνει πολλές ιαπωνικές ταινίες και βιντεοπαιχνίδια και έχει προσφέρει την ιαπωνική μεταγλώττιση για αρκετές ταινίες αμερικανικής παραγωγής, με πιο διάσημη το Pinnochio του W alt Disney.
6 Iron Chef Ιάπωνας Rokusaburo Michiba
Ο Rokusaburo Michiba ήταν ο πρώτος Iron Chef της Ιαπωνικής Κουζίνας πριν αποσυρθεί από την εκπομπή γύρω στο 1996. Συνέχισε να κάνει εμφανίσεις στην εκπομπή περιστασιακά ως καλεσμένος και μερικές φορές ως ανταγωνιστής ή χορηγός ανταγωνιστών που ήταν μαθητευόμενοι του. Ήδη επιτυχημένος εστιάτορας πριν την παράσταση, μετά τη συνταξιοδότηση συνέχισε τη δουλειά του ως σεφ και σήμερα, στα 91 του χρόνια, συνεχίζει να μαγειρεύει! Είναι επίσης ένας διάσημος καλλιγράφος, μια δημοφιλής μορφή τέχνης στην Ιαπωνία.
5 Iron Chef Κινέζος Chen Kenichi
Το αρχικό σόου του Iron Chef ήταν πολύ ανδροκρατούμενο, όπως μπορεί να πει κανείς, και για κάποιο λόγο, όταν εμφανίστηκαν γυναίκες διαγωνιζόμενες στο σόου, ο Chen Kenichi ήταν αυτός που επιλέχθηκε (έχασε περισσότερα από τις γυναίκες σεφ παρά οποιοσδήποτε άλλος Iron Chef έκανε). Ένας ειδικός στη μαγειρική Shezuan με το παρατσούκλι "Sichuan Sage", ο Kenichi συνεχίζει να διευθύνει τα πολυάριθμα βραβευμένα εστιατόρια Shisen Haten, τα οποία έχουν 10 τοποθεσίες σε όλη την Ιαπωνία, τρεις εκ των οποίων στο Τόκιο. Ένα υποκατάστημα του εστιατορίου του άνοιξε πρόσφατα στη Σιγκαπούρη και τώρα λειτουργεί από τον γιο του. Από κάθε Iron Chef που δούλεψε ποτέ στο σόου, ήταν ο μόνος που παρέμεινε στο σόου σε όλη του τη διάρκεια.
4 Iron Chef Ιάπωνας Masaharu Morimoto
Όταν ο αρχικός Iron Chef Ιάπωνας Rokusaburo Michiba συνταξιοδοτήθηκε, χρειάστηκε αρκετούς μήνες έρευνας για να βρει τον τέλειο αντικαταστάτη του. Αποφάσισε ότι η καλύτερη εφαρμογή ήταν ο Masaharu Morimoto, ο οποίος ξεκίνησε αρχικά ως σεφ σούσι και εργάστηκε για να γίνει ο ηγέτης των τεχνικών fusion στην ιαπωνική κουζίνα. Από τον αρχικό Iron Chef, η Morimoto συνέχισε να διευθύνει ένα δίκτυο πολύ επιτυχημένων εστιατορίων, συμπεριλαμβανομένου του Morimoto Asia που άνοιξε στο W alt Disney World της Φλόριντα το 2015. Ο Morimoto έχει επίσης εμφανιστεί σε πολλά άλλα σόου μαγειρικής, όπως το Hell’s Kitchen και το Top Chef. Είναι το μόνο μέλος του αρχικού Iron Chef που συνεχίζει ως τακτικός στο Iron Chef America.
3 Iron Chef Γάλλος Yutaka Ishinabe
Αν και η θητεία του στο σόου ήταν η μικρότερη, ο Yutaka Ishinabe εξακολουθούσε να χαρακτηρίζεται ως Επίτιμος Iron Chef μαζί με τον Michiba αφού έκανε μόλις 8 μάχες για τη σειρά. Ο Ishinabe φέρεται να έφυγε από την παράσταση επειδή οι χρονικοί περιορισμοί ήταν πολύ αγχωτικοί για αυτόν και δεν ήταν ευχαριστημένος με τις κριτικές του γευσιγνώστη για την τελευταία του μάχη, την οποία έχασε. Μετά το σόου, ο Ishanabe έστρεψε την προσοχή του στην αλυσίδα εστιατορίων του, Queen Alice, η οποία δραστηριοποιείται στη Γαλλία, όπου ζει τώρα.
2 Iron Chef Γάλλος Hiroyuki Sakai
Ο Hiroyuki Sakai ήταν ο αντικαταστάτης του Ishanabe ως ο Iron Chef της Γαλλικής Κουζίνας και παρέμεινε στο σόου μέχρι το τέλος και εμφανίστηκε με τον Masaharu Morimoto στο ντεμπούτο του Iron Chef America. Ο ισχυρισμός του Sakai για φήμη ήταν ο συνδυασμός γαλλικών συνταγών με ιαπωνικές μεθόδους μαγειρικής. Στις τελευταίες μάχες της σειράς, ο Sakai κέρδισε τον τίτλο του "King of the Iron Chefs", νικώντας όλα τα μέλη του καστ στο φινάλε της σειράς. Συνεχίζει να διευθύνει τα πολλά εστιατόριά του και έχει εμφανιστεί στο Iron Chef Thailand και στο Masterchef Australia ως προσκεκλημένος κριτής.
1 Iron Chef Ιταλός Masahiko Kobe
Ο Kobe ήταν ο τελευταίος σεφ που συμμετείχε στο σόου και ο νεότερος. Ήταν ο μόνος Iron Chef της ιταλικής κουζίνας που είχε ποτέ το σόου, και η προσθήκη του φαινόταν πάντα να αντιμετωπίζεται αδέξια από τους παραγωγούς της σειράς, σχεδόν σαν να συνειδητοποίησαν ότι «περίμενε ένα λεπτό, αυτή η εκπομπή προβάλλεται για 7 επτά σεζόν και Δεν έχουμε κανέναν να κάνει ιταλικό φαγητό!» Ως εκ τούτου, ήταν ο Iron Chef που αμφισβητήθηκε λιγότερο. Δυστυχώς, παρά το γεγονός ότι είναι ο νεότερος, είναι το πρώτο μέλος της σειράς που πέθανε. Πέθανε σε ηλικία 49 ετών λόγω τραυματισμών που έλαβε από πτώση σε ένα από τα εστιατόριά του.
